1. Em uma panela de fundo grosso, misture todos os ingredientes, exceto o granulado, e leve ao fogo médio.
2. Mexa sempre, até que possa ver o fundo, por mais ou menos 7 minutos e temperatura de 85 graus Celsius.
3. Depois deste tempo, retire do fogo e transfira para um recipiente plano.
4. Cubra com filme plástico em contato com a superfície para evitar a formação de uma película e leve para a geladeira por 45 minutos a 1 hora para resfriar.
5. Quando esfriar, passe manteiga nas mãos e faça bolinhas de 18 a 20 gramas.
