Taça de Brownie com Sorvete e Ganache de Chocolate

🧁 Ingredientes:

Para o brownie (ou use pronto, se quiser agilizar):

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 100g de manteiga derretida
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Ganache:

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Montagem:

• Sorvete de creme ou baunilha
• Nozes picadas ou castanhas (opcional)
• Calda de chocolate (opcional)
• Chantilly (opcional)

👩‍🍳 Modo de preparo:

Brownie:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Misture os ovos com o açúcar até ficar claro.
3. Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha.
4. Acrescente o chocolate em pó, a farinha e o sal. Misture bem.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar e corte em cubos.

Ganache:

1. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
2. Misture o creme de leite até virar um creme brilhante e uniforme.

Montagem:

1. Em uma taça grande ou potes individuais, coloque pedaços de brownie.
2. Adicione uma bola de sorvete por cima.
3. Regue com ganache de chocolate.
4. Finalize com nozes, chantilly e calda se desejar.

🍷 Dica para impressionar:

Sirva com uma taça de vinho do Porto, licor ou café forte. Vai bem com o chocolate e transforma a noite em um evento especial.