👩🍳 Ingredientes (rende cerca de 12 mini pizzas)
Para a massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de açúcar
- ½ colher (chá) de sal
- ¾ de xícara (chá) de água morna
- 2 colheres (sopa) de azeite
Para o molho:
- 1 lata de tomate pelado ou 4 tomates maduros picados
- 1 dente de alho picado
- Sal e orégano a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Para a cobertura (use a imaginação!):
- Queijo mussarela ralado
- Presunto em cubinhos
- Milho verde
- Tomatinhos cereja
- Azeitonas
- Pimentão colorido
- Salsicha fatiada
- Catupiry ou requeijão
- Molho de tomate extra
👶 Modo de preparo
- Prepare a massa:
Misture o fermento, o açúcar e a água morna em uma tigela. Deixe descansar por 5 minutos.
Acrescente o azeite, o sal e a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa macia.
Sove por 5 minutos e deixe descansar coberta por um pano até dobrar de tamanho (cerca de 40 minutos). - Molho caseiro:
Aqueça o azeite, refogue o alho e junte os tomates. Cozinhe até formar um molho encorpado. Tempere com sal e orégano. - Monte as mini pizzas:
Abra a massa com um rolo e corte círculos com a boca de um copo grande ou cortador redondo.
Espalhe o molho sobre cada uma e deixe as crianças criarem suas próprias combinações de cobertura! - Asse:
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, até dourar.
🎉 Dica divertida:
Monte uma “mesa de pizzaria” com tigelinhas de ingredientes coloridos — milho amarelo, tomate vermelho, azeitona preta, queijo branco — e deixe cada criança montar sua pizza criativa!
Para completar a festa, sirva com suco natural colorido, como limonada azul (limão + corante alimentício azul) ou suco rosa (morango + melancia). 🍹
