Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Dificuldade: Fácil
🧂 Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- 4 batatas médias cortadas em rodelas finas
- 1 cebola grande fatiada
- 2 dentes de alho picados
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- ½ xícara de leite
- 100 g de mussarela ralada
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano e cheiro-verde a gosto
- Azeite para untar
👩🍳 Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta e alho. Grelhe os filés até ficarem dourados e reserve.
- Cozinhe as batatas em água e sal por cerca de 5 minutos (devem ficar firmes). Escorra e reserve.
- Prepare o creme: misture o creme de leite, o requeijão e o leite até formar um molho homogêneo.
- Monte o prato: em um refratário untado, coloque:
- Uma camada de batatas,
- Uma camada de frango,
- A cebola fatiada,
- E o creme por cima.
- Finalize com a mussarela, o parmesão e o orégano.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 25 a 30 minutos, até gratinar e borbulhar.
- Sirva quente, com arroz branco e salada verde 🌿
💡 Dica extra: se quiser deixar ainda mais saboroso, adicione pedacinhos de bacon frito ou milho no creme!
