Rende: 4 a 6 porções
Tempo: 40 minutos
Nível: Fácil
⭐ INGREDIENTES
Para o frango:
- 1 kg de peito ou coxa/sobrecoxa em cubos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de açafrão ou curry
- Sal e pimenta a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão (200 g)
- ½ xícara de água
- Cheiro-verde picado
Para as batatas douradas:
- 4 batatas grandes cortadas em cubos
- Azeite
- Sal, páprica e orégano
🔥 MODO DE PREPARO
1. Prepare o frango cremoso
- Aqueça a panela com manteiga e azeite.
- Doure a cebola e o alho.
- Adicione o frango e tempere com sal, pimenta, páprica e açafrão/curry.
- Deixe selar bem até ficar douradinho.
- Acrescente a água, tampe e cozinhe por 10 minutos.
- Misture o requeijão e o creme de leite, mexa até formar um molho cremoso.
- Finalize com cheiro-verde.
2. Faça as batatas douradas
- Misture as batatas em uma tigela com azeite, sal, páprica e orégano.
- Leve à airfryer por 20 minutos (ou ao forno por 30–35 min) até ficarem crocantes por fora e macias por dentro.
😍 DICA DE OURO
Sirva tudo junto, com arroz branco soltinho ou pãozinho francês pra raspar o molho. Fica surreal de bom!
