Ingredientes
- 500 gramas de arroz Tipo 1 cozido
- 500 mililitros de creme de leite fresco
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Suco de 2 limões sicilianos
- Raspas de limão siciliano
- 100 mililitros de caldo de legumes
- Sal a gosto
- Cebola frita para decorar
Modo de Preparo
- 1. Aqueça o creme de leite com o suco de limão e o caldo de legumes.
- 2. Assim que ferver, adicione o arroz já cozido e mexa até tudo ficar homogêneo.
- 3. Finalize com o queijo parmesão, as raspas do limão e a cebola