Foto: Dani Mello

Ingredientes

  • 500 gramas de arroz Tipo 1 cozido
  • 500 mililitros de creme de leite fresco
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • Suco de 2 limões sicilianos
  • Raspas de limão siciliano
  • 100 mililitros de caldo de legumes
  • Sal a gosto
  • Cebola frita para decorar

Modo de Preparo

  1. 1. Aqueça o creme de leite com o suco de limão e o caldo de legumes.
  2. 2. Assim que ferver, adicione o arroz já cozido e mexa até tudo ficar homogêneo.
  3. 3. Finalize com o queijo parmesão, as raspas do limão e a cebola