Bolinho de chuva

Por

15 de outubro de 2022

Ingredientes

1 xícara de chá ou 270 gramas de iogurte grego de qualquer sabor
Meia xícara de chá de farinha de trigo com fermento, ou meia xícara de chá de farinha de trigo + um quarto de colher de chá de fermento em pó
Um quarto de xícara de chá de açúcar misturado com uma colher de chá de canela em pó

Em uma tigela, adicione o iogurte grego, a farinha de trigo com fermento, misture até formar uma massa homogênea e reserve.
Pegue porções da massa com o auxílio de 2 colheres e coloque em uma panela aquecida em fogo médio, com óleo a 160 graus Célsius.
Frite por mais ou menos 3 minutos ou até dourar.
Retire da panela com uma escumadeira e coloque em um prato com papel-toalha..
Passe os bolinhos fritos na mistura de açúcar e canela e sirva em seguida.