Lasanha de frango

Ingredientes

Molho

• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres de manteiga
• 600 mililitros de leite
• Meio tablete de caldo de galinha

Ingredientes

Recheio

• 500 gramas de frango desfiado
• Meio tablete de caldo de galinha
• 1 colher de manteiga
• 1 unidade de cebola picada
• 500 mililitros de leite
• 500 gramas de queijo muçarela
• 400 gramas de presunto
• 500 gramas de massa para lasanha
• 200 gramas de requeijão
• orégano a gosto

Modo de Preparo

Molho

1. Em uma panela, adicione a manteiga, a farinha de trigo e adicione o leite aos poucos, misturando constantemente.
2. Junto o caldo de galinha na panela e mexa bem.
3. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite ao molho e reserve.

Modo de Preparo

Recheio

1. Em uma panela, adicione a manteiga, a cebola picada, o caldo de galinha e depois junte na panela o peito de frango desfiado. Cozinhe o peito de frango em água sem óleo.
2. Deixe o frango dourar e reserve.
3. Em um recipiente, acrescente o requeijão, o leite e misture para que forme outro molho.
4. Reserve.

Modo de Preparo

Montagem

1. Em um refratário, coloque duas conchas do molho.
2. Acrescente a massa para lasanha, depois cubra com uma camada de presunto, de queijo muçarela, uma camada de frango e sobre ele junte uma camada da mistura de requeijão.
3. Complete as camadas com todos os ingredientes, exatamente nesta ordem.
4. Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa.
5. Finalize com orégano.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.