Oatcakes: biscoito de aveia

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos
• Um quarto de xícara de óleo de girassol
• Meia xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• Três quartos de xícara de mel
• 6 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1. 1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. 2. Em uma tigela, misture a aveia em flocos, óleo de girassol, açúcar mascavo, farinha de trigo, mel, leite, extrato de baunilha.
3. 3. Faça bolinhas e amasse com o auxílio do garfo.
4. 4. Coloque num tabuleiro forrado no papel manteiga e leve ao forno por cerca de 20 minutos.