Ingredientes:
2 xícaras de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de essência de baunilha
Pitada de sal
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco com a batedeira em velocidade média até que comece a formar picos suaves.
Adicione o leite condensado, a essência de baunilha e a pitada de sal. Bata novamente em velocidade baixa até que tudo esteja bem misturado.
Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
Quando estiver pronto para servir, retire o sorvete do freezer e deixe descansar em temperatura ambiente por alguns minutos para que fique mais fácil de servir.
Dica: você pode adicionar frutas picadas, chocolate derretido, nozes ou outras coberturas ao sorvete antes de levá-lo ao freezer para dar um toque especial.
