Ingredientes
300 gramas de filé de salmão
Um quarto de xícara de molho de soja
Um quarto de xícara de água
1 colher de sopa de gergelim torrado
1 cebola pequena cortada em rodelas finas
10 minicenouras
Meia colher de chá de óleo de gergelim torrado
Papel laminado
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Coloque o filé de salmão em uma assadeira – com a pele virada para baixo – e coloque os legumes.
- Em um recipiente, misture a água, o molho de soja e o óleo de gergelim torrado.
- Despeje em cima do peixe, salpique o gergelim e cubra a assadeira com papel laminado, fechando bem para que o vapor não escape.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos.
