Torta de limão

Ingredientes – Massa

• 200 gramas de biscoito tipo maisena triturado
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

Ingredientes – Recheio

• 200 gramas ou 1 caixinha de creme de leite
• 395 gramas ou 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 limões
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo – Massa

1. 1. Triture os biscoitos de maisena com um rolo de massa ou no processador.
2. 2. Em seguida, transfira para uma tigela e acrescente 2 colheres de sopa de manteiga.
3. 3. Misture até ficar com textura de areia molhada.
4. 4. Transfira a massa para uma forma redonda.
5. 5. Pressione e cubra o fundo e as laterais da forma.
6. 6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 10 minutos.
7. 7. Retire do forno e despeje o recheio de limão.
8. 8. Leve para assar por mais 10 minutos.
9. 9. Espere esfriar e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
10. 10. Finalize a sobremesa com claras em neve e raspas de limão.

Modo de Preparo – Recheio

1. 1. No liquidificador, coloque 200 gramas de creme de leite, 395 gramas de leite condensado e suco de 3 limões. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. 2. Em seguida, despeje sobre a massa.