Ingredientes:
1 xícara de suco de maracujá fresco
1 envelope de gelatina sem sabor
1 xícara de açúcar
2 xícaras de chantilly
1 colher de sopa de suco de limão
maracujá fresco para decorar (opcional)
Instruções:
- Em uma panela, misture o suco de maracujá e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adicione a gelatina e misture bem até que esteja completamente dissolvida.
- Retire a panela do fogo e adicione o suco de limão. Deixe esfriar.
- Bata o chantilly até formar picos firmes e misture suavemente ao suco de maracujá.
- Despeje a mistura em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja completamente firme.
- Sirva gelado, decorado com fatias de maracujá fresco se desejar.
